V današnjem času ljudje vedno bolj prepoznavamo pomen kvalitetno pridelane hrane za našo oskrbo in s tem bogastvo, ki ga nudijo lokalni pridelovalci. V sodelovanju treh sosednjih lokalnih akcijskih skupin (LAS Haloze, LAS Dobro za nas, LAS Bogastvo podeželja) smo združili moči sodelovanja v projektu pod nazivom Na(j)prej lokalno! in skupaj s ponudniki izdali prvi katalog živilskih izdelkov v obliki časopisa na območju omenjenih LAS-ov, ki je namenjen potrošnikom.
Na osnovi javnega poziva se je odzvalo 58 proizvajalcev živilskih izdelkov, ki so izpolnjevali pogoje za vključitev v katalog in so potrdili sporazum o vključitvi. Skupaj je vključenih 172 živilskih proizvodov z navedbo prodajne cene, fotografijo in kratkim opisom živila. Izdelke je možno dobiti pri ponudnikih, navedenih po abecednem vrstnem redu na zadnji strani kataloga. Dostopnost izdelkov na drugih prodajnih mestih se lahko preveri pri posameznem ponudniku. Nekatera živila so vključena v spletno prodajo preko spletne tržnice www.jemdomace.si.
Namen kataloga živilskih izdelkov Na(j)prej lokalno! je informiranje lokalnih prebivalcev o vrhunskih in kvalitetnih živilskih proizvodih z lokalnega območja s poudarkom na živilih, ki so vključeni v različne sheme kakovosti v Sloveniji in na EU ravni. Tako je vključenih 10% živil, ki imajo certifikat ekološko kmetijstvo. 40% vseh vključenih živil pa je vključenih v druge sheme kakovosti, kot so: Izbrana kakovost Slovenije, Zaščitena tradicionalna posebnost, Seneno – pridelano brez silaže in brez GSO, Priznano tradicionalno poimenovanje, Zaščiteno geografsko poreklo ter Gorski proizvod.
V katalogu so živila predstavljena v devetih skupinah:
- meso in mesni izdelki,
- sadnje in zelenjava,
- izdelki iz kravjega in kozjega mleka,
- moke, kruh in pekovski izdelki,
- namazi, prigrizki, olja, kisi
- vina iz Vinorodnega podokoliša Haloze,
- vina Štajerska Slovenija,
- sokovi, pijače,
- med, najboljše iz sveta čebel.
Več lahko preberete v sporočilu za javnost tukaj.
Prenesi katalog v PDF (5Mb) obliki tukaj.
